Osmoosi

« takaisin sanakirjaan

Osmoosi on liuottimen diffuusiota puoliläpäisevän kalvon läpi. Osmoosissa liuotin (yleensä vesi) siirtyy kalvon läpi, mutta kalvo ei päästä läpi liuottimeen liuenneita aineita. Liuotin siirtyy sille puolelle, jolla liuenneen aineen pitoisuus on suurempi. Jos esimerkiksi puoliläpäisevä kalvo erottaa suolaisen veden ja vähemmän suolaisen veden, niin vettä siirtyy makeamman veden osasta suolaisen veden osan puolelle.

Tämä tuöee vastaan esimerkiksi koiran nesteytyksessä. Jos juomassa on liikaa suoloja, niin osmoosin takia vettä siirtyy elimistöstä laimentamaan juotua nestettä, eikä nesteytä koiraa eikä anna sille tarjottuja suoloja kuin enintään viiveellä. Isotonisessa juomassa sokeri- tai suolipitoisuus on sama kuin elimistössä.

« takaisin sanakirjaan